ダイエット中も外食を楽しもう！トレーナーが教えるからこそ安心して食べれる外食の選び方

外食したいけど、ダイエットしてるし…

ダイエット中でもメニューの選び方に気をつければ外食してもOK！息抜きや付き合いなど、減量中に外食するときは、ポイントを押さえて食べるものを選ぶのがコツです。ヘルシーメニューの上手な選び方や料理ジャンル別のおすすめメニューを紹介！

外食で気をつけるポイント

①蒸し料理・焼き料理を選ぶ
外食はお店のジャンルもメニューにも豊富な選択肢がありますが、ダイエット中の外食では、蒸し料理もしくは焼き料理を選ぶのがおすすめです。

揚げ物や炒め物の場合、油を多く使うため、カロリーが高くなります。油を使わない、もしくは使っていても少量の蒸し・焼きの方法で調理したヘルシーメニューを選ぶといいでしょう。

②丼もの・麺類は避ける
天丼やカツ丼などの丼ものや、ラーメンといった一品料理は、脂質と糖質が多く、食物繊維が少ないメニューが多い傾向にあります。

また、丼ものの場合はご飯の量が多く、糖質の取り過ぎにつながることも。どうしても丼ものを食べたい場合は、ご飯の量を少なめにして、その代わりにサラダや酢の物などの小鉢やお味噌汁をプラスするといいでしょう。

③ドレッシングを少なめにする
たっぷりの野菜で食物繊維やビタミンが摂取できるサラダはダイエットの定番で、積極的に食べたいメニューです。しかし、ドレッシングの種類によってはカロリーの取り過ぎにつながる可能性があります。

神経質になり過ぎることはないものの、ドレッシングはできる限り少なめにすると、カロリーだけでなく塩分の取り過ぎも防げるのでおすすめです。

④サラダやスープをプラスして食べ過ぎ防止
食べ過ぎが心配なときは、サラダやスープといったヘルシーなサイドメニューを上手に活用しましょう。

食物繊維やビタミン、ミネラルを摂取しつつ、糖質や脂質の取り過ぎを防げます。ダイエット中に偏りがちな栄養バランスを整える効果が期待でき、お腹も膨れるため満足感も得やすくなるでしょう。

ポイントはわかりましたか？
次は食事の種類によってどんな食事を選べるといいか紹介していきます！

和食・定食屋
和食や定食のお店では、比較的ヘルシーで栄養バランスが整ったメニューが多くあります。ご飯を少なめにしたり、雑穀米や玄米などに変更できるお店もあり、ダイエット中の外食にも向いているといえるでしょう。

刺身定食や煮魚定食、焼魚定食などがおすすめです。

洋食屋
洋食の場合、和食に比べるとカロリーが高くなる傾向にあります。

おすすめのメニューは、サラダやほうれん草のソテー、カプレーゼ、カルパッチョ、肉や魚のグリルなど。パスタやピザはカロリーが高いため、注意しましょう。

ステーキを食べる場合は、脂身が少なく高タンパクな赤身肉を選び、サラダをプラスして栄養バランスを整えるのがおすすめです。

中華料理
中華料理は油が多く、ダイエットには不向きといわれますが、上手にメニューを選べば外食の候補に入れてもOK。野菜をたっぷり取れる野菜炒めやタンパク質も取れる青椒肉絲、回鍋肉、タンパク質豊富な豆腐を使った麻婆豆腐もおすすめです。

天津飯やチャーハン、あんかけ焼きそばやラーメンといった一品料理は炭水化物と脂質がメインになるため、避けましょう。

まとめ

ダイエットしているから外食は楽しめないのは勿体無いですね！何を食べるか選択することと料理の種類で少し考えてあげるだけで外食をすることが可能になります！

ぜひみなさんの中でも食べるものを選択してみましょう。