全力ラーメン女子　お家で二郎系ラーメンしてみた

2023.08.26

グルメ

皆さんは、あのラーメン屋さんにお持ち帰りのメニューがあることをご存知でしたか？お店に行くのはちょっと敷居が高くても、お家でみんなでだったら食べてみたい！そんなわがままに答えてくれるのが二郎系ラーメンのお持ち帰りメニュー

今回は実際に筆者がお家で体験した、手作りラーメンをレビューしたいと思います。

写真はラーメン二郎　目黒店

本記事とは全く関係ないが、小ラーメン500円（普通のラーメン屋さんの大盛りくらいのサイズ感）女性で二郎行ってみたいけど、、、な初心者の方にもおすすめなのでぜひ烏龍茶を片手に行っていただきたい・・・。

では早速、

今回お持ち帰りしてきたのは、二郎系ラーメンNO.1と称される蓮爾（ハスミ）さん

麺が極太で、筆者ら身内の間では電気コードと愛称のある圧倒的な歯応えがすごい麺です。

本当に電気コードと変わらない太さでしたw

麺　一袋400g

もやし　２袋

にんにく　４つ

しょうが　１かけら

キャベツ　半玉

（写真にはありませんが、生卵もありました♪）

1.好きな濃さにアレンジできる

実際に鍋でスープも買えるのですが、濃度の好みは人それぞれ。原液そのままのスープはかなーーーーり濃いです。水で薄めるなどをしてお好みの濃さに変えることができるのもお家ならではですね！

２.しょうがをトッピング

二郎系といえば、にんにくマシマシの印象が強いと思いますが、やっぱりにんにくトッピングが有名ですよね。しかしながらお家だからこそ何をしてもいいのです！にんにくとしょうが！？合わないわけがない。しょうがトッピングで美味しく味変しながらいただくのは超おすすめですよ。

３.つけ麺アレンジもできちゃう

お店では実際につけ麺のメニューもありますが、お家なら麺を茹でておけば好きなタイミングでスープと食べれます。あっついスープでラーメンとしていただくのもよし、つけ麺にしてもよし。ちなみに筆者は夏ということもあり、翌日冷やしつけ麺としていただいていました。

完成品がこちらです。少しお皿が小さいので溢れかえっているように見えますがこちらが一人前。缶ビールで乾杯しながら美味しくいただきました。

味変には、生卵が超おすすめです。

食べ進めていくと味もだんだん濃くなっていきますよね。そのタイミングで卵をドーン

マイルドになった２段階目のラーメンは至高品です。

まとめ

いかがでしたでしょうか？

お家で二郎ラーメン、ラーメン好き女子はぜひ試してみてくださいね♪