なぜ続かない！？初心者が自炊を続けるコツとメリットを解説！

「あれ、何にこんなにお金使っているんだろう…」「無駄遣いしていないはずなのになんだかお金がない」

 

そんなあなたは無意識に外食ばかりで、食費がかかってしまっているかも？！

何かとお金がかかる一人暮らし。そのため、お金を削れるところでは、出来る限り節約することが大事ですよね。

ただ、一人暮らしだと自炊しようと思ってもなかなか続かないことがあります。しかし、いくつかのコツさえ押さえれば無理なく続けられて、食費の節約にもつながります♪ここでは一人暮らしで自炊をするメリットや続けていくコツを紹介します！

 

 

いいことたくさん♡

自炊のメリット3選！

 

①栄養管理ができる

「野菜を中心に摂ろう」「タンパク質もしっかりとらなきゃ」など、外食でも意識はできますが、どうしてもお金がかかりがち。そして外食するときは自分の食べたい物を優先しがちですよね。そして添加物なども何が入っているかパッと見ではわかりません。

 

しかし、自炊をすればどんな食材がどのぐらい入っているか正確に把握することができます！

 

そして自炊は自分で食材や調理方法を選べるので、

たとえばダイエットをしたい人は、低カロリーの食材を選び、「ゆでる」「蒸す」などの調理法を多くすることで摂取カロリーが抑えられます。

 

自分の体に入れる物を把握しておくことは

栄養管理において最も重要なことです。

 

②食材選びや味付けが自由

「美味しそうと思って注文したのに思っていたのと違った」…そんな経験外食でありませんか？

 

味付けや量もそうですし、「具材に嫌いな物が入っていた」「パスタの具材が少なすぎ」など。

 

その点、自炊は自分の好きな食材を選べますし、食材の量も調節できます。

 

味に関しては、料理が上手でないと難しい部分もありますが、少なくとも自分好みの味の濃さは調節できます♪

③感謝の気持ちが生まれる

自炊は、

 

・食材を買いに行く

・調理をする

・食べた後も片付けをする

 

これらの工程を全て自分が行うことになります。

今までは家族が作ってくれていたという方だと

ご飯があることが当たり前になってしまって

いることもあります。

 

しかし自炊をすることで、

食べ物や生産地の方だけでなく

“料理を作る”こと自体にも感謝できるようになりますよ♡

 

なかなか続かない…。

そんなあなたに自炊を続けるコツ3選！

 

①無洗米やおかずの素を活用する

自炊が面倒な理由はなによりも、手間がかかることです。ご飯を炊いたり、おかずを作ったり…。

 

なので省けるところはとことん省いて楽して大丈夫♡

 

洗米を活用して米研ぎの手間を減らしたり簡単調理のおかずの素を使うなど、自炊が少し楽になります。完璧に作り続ける必要はないのでどんどん楽しちゃいましょう♪

 

②毎日料理をしなくてもいい工夫をする

自炊と聞くと、毎日料理をしなければならないイメージですよね。しかし！そんなことは一切ありません♪

 

まとめて保存できる作り置きメニューを作ったり、料理をする曜日を前もって決めたりして料理をしない日を作ってもいいんです♪筆者は休みの日にまとめて作り置きをしておくことが多いですよ♪

 

③片付けの手間を少なくする

なんと言ってもめんどくさいのが食べた後の後片付けですよね。　しかし片付けの手間が少なくなるような工夫をすると自炊のストレスが減ります。

 

後片付けをする自分が楽になるように、ワンプレートで済むレシピに挑戦する、ホイルシートで調理できる食材を選んでフライパンに油汚れがつかないようにするなど、調理方法を工夫することで手間が軽減されます。

 

特にフライパンを洗うのは大きくて面倒なので

電子レンジで調理できるものは

電子レンジで済ませてしまいましょう♪

 

いかがでしたか？

最初から「自炊を毎日するぞ！！」と意気込むとなかなか続かないものです。筆者は基本自炊してますな、週の1/4くらいは外食やお惣菜で済ませてます(^^)

それでも食費がグッと下がるのでぜひ

楽しみながら続けてみてくださいね♪